Tamales Tucumanos
Este típico plato de la cocina argentina es por demás muy nutritivo destacándose por su aporte de proteínas, vitaminas A y C, betacarotenos y fibra. También es muy importante su aporte de potasio hierro y magnesio. Ideal para disfrutar en familia.
Ingredientes
- – 400 grs. de harina de maíz
- – ½ taza chica de Aceite Puro de Girasol Natura
- – 300 grs. zapallo
- – 1 cebolla grande
- – 200 grs. de cebolla de verdeo
- – 600 grs. de carne picada
- – 1 cda. de extracto de tomates
- – 1 cdta. de ají molido
- – 1 cdta. de pimentón
- – 2 cdas. de aceitunas picadas
- – 3 cdas. de pasas de uva
- – 3 huevos duros hojas de chala, cantidad necesaria
- – Sal y pimienta a gusto